Když mě společnost Innogy vybídla ke spolupráci na napsání kuchařky pro jejich klienty, netušila jsem, jak krásná, náročná, dobrodružná a radostná práce to bude.
Téma jsem si mohla vybrat sama. Zadání bylo jednoduché. Zdánlivě. Kulinářství. Mé zážitky s tímto světem. To o čem mám chuť vyprávět. A já místo špekáčků a dortů ucítila vůni ostrova Mallorka, mé první doteky se středomořím a hlavně babičku Tonitu, které se jinak než vzpomínkami dotknout už nemohu. A začala jsem vzpomínat a ptát se těch, co pamatují a psát, a pak k tomu také fotit a moc mě to těšilo a výsledek můžete vidět na všech pobočkách Innogy. Ty velké ve všech velkých městech Čech a Moravy osobně navštěvuji v daných termínech a můžeme se setkat i při autogramiádě. Pár fotek, které se do knížky nedostaly, jsou přidané jako malá vystava.
Těším se na Vás, pokud máte chuť se se mnou ke středomořské kuchyni vydat.
Recepty jsou lákavé. A nejen mallorské.